Me agarro la obsesión de leer todos los ingredientes de los alimentos procesados para ver si tienen glutamato monosodico. Soy de la idea de no joder con lo que uno come, pero prefiero mil veces la comida casera por mas frita y grasienta que sea que las cosas procesadas, que contienen químicos procesados. Y el otro día me dio por averiguar sobre este querido saborizante, que aparentemente nadie sabe bien si es bueno o es malo, y a partir de ahi me fijo si lo que le estoy dando a mi bebe lo tiene. La verdad es que no ya que mi hijo se come una milanesa frita, o pastelitos de membrillo fritos en grasa, pero no come golosinas ni cereales procesados, ni calditos, lo mas quimico que debe comer es el relleno de las galletitas rellenas. Un año y medio y ya aprendio a abrirlas para comerse la crema de adentro. El ser humano es increíble. Y a eso quería llegar. Esta bien que no le de alimentos procesados? En realidad el hombre ha ido evolucionando gracias a su gran capacidad de adaptacion, no deberia adaptarse al producto quimico, a la contaminación? Al cuidar a nuestros chicos de estas cosas, no los estamos debilitando? El hombre no llego adonde esta sin haberse expuesto a cambios para hacerse cada vez mas fuerte y poder afrontarlos. Se fue adaptando, creo que lo maravilloso de nuestra especie es eso, esa capacidad de adaptacion,que ha permitido que vivamos en cualquier parte del mundo, con cualquier clima o sobreviviendo a cualquier peste.
Si criamos a nuestros niños en granjas super naturales, respirando aire puro y comiendo solo comida organica, lo estamos preparando para el futuro que les toca? Podran afrontar la contaminación, la comida de plastico, lo nuevos virus que vendran? No deberiamos exponerlos un poco a todo?
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